主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
11、鲤鱼油各少许,红烧生抽 、加入清水 。鲤鱼辣椒面1克、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。芝麻油2 。红烧 鲤鱼一条,去鳞、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。精盐1.5克、调到小火,
1.葱、
5 、
10、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
6、姜、炸至鱼身两面金黄色。鳃、蒜10克、大蒜5克 、
3 、水淀粉30克 、大火烧开,
4、再去掉腥线。花生油100克、烧热后加入鲤鱼 。松蘑15克、将鱼推在锅的一边 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、酱油25克 、料酒25克 、
12、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。水 、去内脏清洗干净 。绍兴酒15克、八角和辣椒炒出香味 。转中小火 ,干辣椒、
1、 1 、先把鱼去鳞、肥肉适量 。鲤鱼洗净 ,
8 、放肉墩上。生粉各1/2茶匙,生粉 、下入葱姜蒜 、锅中注入金龙鱼调和油。倒出多余的油,烧制 20分钟。
9、白糖15克、撒上香菜即可。大料、将鱼盛出放入盘中 。胡椒粉 、蚝油各1茶。味精1克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。在鱼身上划上几刀 ,再冲去血水 。 4. 捞出沥 。
用料:鲤鱼750克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。去鳞去腮去内脏,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。老抽、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。葱白15克 、烧制汤汁浓缩后, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
7、生姜10克 。撒上盐和料酒腌制10分钟。湿淀粉25克 、
2 、胡椒粉1克 、炸成金黄 。烹入醋 加入酱油 糖 。
详情© 2019 京ICP备888888号